就像从前一样

就象从前一样

— 与父亲的对话

没有长流的眼泪
没有无尽的伤悲
我携一束白菊来这静幽的林中
与您相聚闲聊
就象从前一样

"爸爸一切可好?"
"很好, 很好"，
没有具体的回答,
只是点着头,慈祥地笑,
就象从前一样

"文蕾, 你最近怎样?"
"我也很好"
爸爸别担心我上有老下有小
忙里忙外，生活充实又快乐
就象从前一样

世伟也一切都好
最近他的厨艺大涨
常想让爸爸点评一下
听听您善意的赞赏
就象从前一样

大狗儿很懂事很念旧
常常想外公，难过得掉眼泪
盼望您能再回来
一起看大雁看喷泉
就象从前一样

小狗也开始讲话了
活泼又调皮
和大狗儿越来越像
我会常给他看您的录相照片
让他多一点对外公的印象

也常与妈妈哥哥通电话
聊工作聊生活聊狗狗
聊起你的过往
家人间的浓浓关爱
就象从前一样

还有什么新鲜事呢？
如您所愿，
我们将搬进崭新的新家
留了个房间给妈妈
希望她能来享受一下

就象从前一样
我忙不迭地说
您总是耐心的听
人间与天堂的对话
也可以如此的欢畅

带着些许的愉悦
带着淡淡的惆怅
我撒白菊入水要结束与您的对话
我依依不舍心怀感伤
就象从前一样

“文蕾，别难过，
人走情未了，落红护花的使命
从古自今，始终一样“。
您微笑着挥手告别
就象从前一样

文蕾作于父亲周年忌日
Jan 29, 2008

世伟植字
Jan 31, 2008

七夕时节，缅怀先人。以此自省，以此传后。

08/19/07

今天是中国的七夕, 父亲离我们而去已半年有余。 明天(农历七月初八)是父亲69岁的生日，我们简单的备饭做菜，帮在天堂的父亲过生日。

我做了几道简单的父亲生前爱吃的川菜：蒜泥白肉，回锅肉，凉拌茄子，粉蒸肉。川味香肠，我也加上了， 父亲爱吃但生前很少吃，因为顾忌腌腊制品致癌。他现在可以畅所其好了。另外从新华天订了豆花鱼片，尖椒牛柳， 父亲对这家马里兰的川菜馆印象很好，尤其喜欢这两道菜。

我带着安白给在天堂的外公盛饭挟菜，记得小时候父母亲也是这样教我的。安白知道是外公的生日，他很高兴。吃饭时，他问“外公嘞？” 当他明白外公不会真的从天上下来吃饭时，他很失望。他红着眼说：“我不要外公当小天使，我要他变回人跟我在一起，我好想他。我想，父亲若有灵有知，应该也要感到欣慰了。安白是个有心的小孩，记得很多和外公在一起的时光， 有些性格特征还来自外公的遗传。他记得外公带他去看喷泉，大雁，外公教他堆积木，还有外公的麻老虎。妈妈难过时，他会体贴的问：“妈妈你在想外公了吗”？

七夕时节，缅怀先人。以此自省，以此传后。

蒜泥白肉，味道很好，父亲一定爱吃。
回锅肉也不错。
另外还有凉荞麦面，金钩白菜，海带汤， 一共十道菜。 卖相太差，父亲虽然不会太喜欢，
估计他也只会说好好好的。2006 年8月在马里兰庆祝父亲68岁生日。文蕾做的蛋糕。

去日本餐馆吃Hibach料理，父母，安白，安末都很喜欢厨师的表演。尤其是两个小的，都看傻眼了。2005 年8月，在新泽西一同庆祝父亲66岁生日和安白的满月。哥哥在重庆也写了一篇短文怀念父亲。摘录片断如下。

今天是中国的七夕,明天(农历七月初八)是父亲69岁的生日。父亲离开我们已半年有过,我从来没有在梦里梦见过他老人家。 闲时在想,是我的孝心不够, 还是 不用父亲担心, 挂念? 这大半年来, 经历了太多的考验, 历练。
......

父亲把支撑这个家的接力棒交到了我的手里。 怀念以前父亲在世的日子, 其乐融融, 其情深深。 父亲 开朗, 豁达, 严谨, 细心的性格影响我的一生。 我们的家庭生活近乎完美, 让左邻右舍羡慕, 并成为他们的榜样。 但也有缺憾, 爱我的父亲从来没有给我压力, 留给 他自己的是遗憾终身。 这就是我伟大的父亲。 父亲,祝您生日快乐! 您教给我的一切, 我都铭记在心。父亲, 我们永远怀念您! 您在西方世界极乐时,也保佑您的亲 人平安。

外公的青菜肉丸汤

看安白喜欢吃IKEA的肉丸子，妈妈这两天就自己做了新鲜的青菜肉丸汤。不仅安白爱吃，安白爸爸也爱吃呢。安白爸爸说肉质滑嫩，汤味鲜美。青菜肉丸汤是外公曾经很拿手，妈妈小时候很爱吃的一道菜。

小时候外公比外婆下班早半个小时，所以一般是外婆早起买菜，外公下班做饭。外婆退休后两人才交换了职责。放学后妈妈就常站在外公旁边看他做菜，有时也帮着剥点葱蒜什么的。记得从前没有绞肉卖，外公就从新鲜猪肉开始，把猪肉剁得细细的，另外再加上一些脆脆的白白的地瓜（something special in chongqing, not yam)一起剁， 调上太白粉，鸡蛋，麻油，酱油，姜末，水，葱花，用筷子反复搅拌均匀。 烧一锅水，外公用勺子很耐心的把肉馅沿着碗边滚成一个圆圆的肉球， 放进锅里。看一锅肉丸子在沸水中翻腾，妈妈站在外公旁边就快流口水了。起锅前，再加一些时令的蔬菜，滚沸，加盐，一锅鲜美的青菜肉丸汤就大公告成了。记忆中外公做的肉丸是特别的圆，嫩，爽滑不腻。外公说做肉丸子的秘诀就是一定要加一些爽口的蔬菜和多多搅拌打匀。

外公做厨房工作很仔细有计划。菜必先浸泡再洗三遍以上。边做菜就会边收拾厨房，菜做完了，厨房也干干净净的。周末做饭，外公会把菜先洗好，葱姜蒜准备好， 然后去读书看报，到点后再开始烹炒。外公包馄吞，饺子， 馅和皮的量总是估计得很好。包完后，外公会得意地说：“看我包的饺子， 大小均匀，馅和皮都正好。”估计是唠叨给外婆听的。 小时候春节有亲朋好友来家里，也总是外公掌勺做炒菜，凉拌菜，外婆负责提前做好卤菜，一些腌腊传统食品。

外公以前做菜爱动脑筋。小时候一家人下馆子的机会少，但外公出差在外吃了什么好吃的，回家就会琢磨着怎么做给我们吃。妈妈还记得外公仿制的紫菜海米蒸鸭子，甜点菠萝小汤元味道就很好。妈妈还爱吃外公做的炸茄合， 过桥抄手，蒜苔炒鳝段， 呛锅面，盒包饼（里面绝对美味的凉拌馅料是外婆做）……倒是后来年纪大了，也许是少了喂养儿女的责任，外公有些“不求上进”了，只要食物干净就好， 味道倒是其次的。

安白的到来又让外公想办法把饭做好。2005 年安白在重庆生活时， 虽有保姆，给安白的饭菜，外公外婆还是亲自操刀。每天都做新鲜的，大夏天的，一大早两人就窝在厨房里洗洗剁剁， 肉馅蔬菜都要自己剁， 认为机器绞的营养味道都差一筹。2006年外公最后一次来美国， 当时安白20 个月，一来外公看到可爱的安白瘦了一圈， 很是心疼。 观察了几天后，从安白的大便里找出了可能原因，认为是妈妈给安白吃大人的饭菜太粗，消化吸收不好造成的。于是外公下决心改善安白饮食。第一举措是早餐加鸡蛋羹， 蛋和水的比例， 蒸的时间都是外公亲自研发的，味道外形还真的是不一样呢；第二举措是又要开始洗洗剁剁了。短短一两个星期后，在纽约的姑姑竟然说安白胖了一点呢。

外公离开我们已经快五个月了，妈妈经常想起外公和我们在一起短暂又珍贵的时光， 写下了这篇文章。希望安白多年以后读到它时能多了解一些曾经疼爱过他的外公，并把青菜肉丸汤的心意传承下去。

p.s., 2006 年3月外公外婆来美国帮妈妈做月子，照顾安末。又适逢卖新泽西的家，举家搬至马里兰。 前后诸多事情，都让外公外婆操心。怕安白在外入托带回病毒传染才几个月的安末， 另外刚搬到马里兰，安白也找不到入托学校，2006年6-9月期间外公外婆就在家里带两个小孩，操持家务。其实，外公当时已感觉身体不适，力不从心。安白两岁左右正是顽皮的时候，外公有时拿他没办法只好蒙骗恐吓。 2006 年10月外公回国后截瘫,在病榻上与外婆谈心谈到安白。外公感叹安白其实算是很乖的小孩，后悔当初对安白不够耐心，没能好好教他一些东西。两位年近七旬的老人竟然谈得唏嘘，觉得对不起安白。行文至此，泪如雨下。

父亲节快乐！

06/13/2007

父亲节快到了。今年的父亲节我的爸爸（安白安末的外公）却不在人世了。

爸爸在春节前辞世，我门全家赶回重庆参加了他的告别会，随后在重庆过了年。我一直盼望能全家团圆过个年，这是十年来第一次回国过年， 没想到却是因为爸爸的过世才促成。憾！

父亲节是西方的节日。第一次知道父亲节是我大学毕业的那年 （1993），有个杂志举办活动赠送父亲节卡片， 大概是为产品宣传，我就签名参加了。 暑假从西双版纳疯玩后回到家，爸爸向我淡淡的提起他从某杂志社收到一张祝父亲节快乐的卡片。我就“噢”了一声说“我参加活动让他们免费寄的”，再也没有多的话了。这几年在美国逢父亲节， 我也会打电话回家给爸爸祝他父亲节快乐， 但反而没有和公公说得那么自在。我和爸爸感情很深，记忆中却似乎从来没对爸爸说过我爱你。也许是我这代人受的教育，或者是我的性格，我似乎不能无拘束地对父母表达自己的感情。

爸爸去世后我一直想写一篇悼念爸爸的文章，写了几篇草稿，杂乱的思绪和“子欲养，而亲不在” 的痛让我总也成不了文。 经常会看爸爸在世时的照片和录像，往事历历在目， 记忆犹新。有时侯我会想：“什么是人走了呢？ 如果我经常想起爸爸的点点滴滴，心里与爸爸分享我现在的生活，爸爸也就算还在我们身边啦”。

今年的父亲节，爸爸, 就让我用这篇小小的日记表达我对你的爱意, 祝你父亲节快乐！我知道，你会听到的。