Wednesday, June 27, 2007

06/26/07 Tuesday

穿衣服

安白今天早上上学因为衣服的事哭得很厉害,到了幼儿园还不能停止。爸爸只好带他回来换了短袖短裤。

今天早上衣服的事是爸爸不对。今天很热,爸爸居然给安白穿了一件长袖,破了洞的长裤子。安白想穿短袖,妈妈觉得给安白穿破了洞没有缝好的裤子不妥。 可爸爸还是固执己见,自讨苦吃了吧。

安白现在穿裤子很费,妈妈拣出来三条有点破的裤子丢掉了, 省得爸爸常常是不看仔细就给安白穿上。

与 Ms Shahin 的交流

今天妈妈在家工作,就早一点去接安白回家。碰到安白的主要老师Shahin就问起她安白的近况。平常妈妈下午6点多接安白,Shahin早就走了。

Shahin说安白说这一年来进步很多,语言能力,智能,体能,社交都发展的不错。安白很听话,爱跟老师学东西。 安白在班里有几个好朋友,他们都玩得挺好。Dylan 不是他的好朋友, 可两人还是经常在一起玩。 最让Shahin佩服的是安白的自制力。 安白以前很爱喝juice 后来不喝了。安白班里的其他小孩都喝juice, Shahin有时会故意给安白倒juice,安白居然会要求换成水。她提到一点我们家长应该注意的是多给安白承担责任, 比如训练他自己穿脱衣服,鞋子。她注意到安白有时不愿意做这些事。衣,裤,鞋都尽量穿大一点,小孩会少一些挫折感。Shahin还提到安白有时会做一些功夫的动作,很cute.

安白下个月就要去3岁班了,Shahin说她和班里的小朋友会很想安白。 我们说话的功夫,安白在和班里的小朋友一个个做拥别。可爱的安白, 小大人的样子, 还真的受欢迎吗。

坐在车里,转告了安白Shahin对他的评语。安白好像很明白,回到家,他就自己脱鞋子,裤子,换上泳裤了。

Sunday, June 24, 2007

focaccia



I made focaccia today. Here is the result as shown in the photo. Unfortunately, its taste can't be recorded. --Anbo's father
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鲑鱼玉米蔬菜卷

这个周末还没买菜,妈妈就用冰箱里的剩菜做了鲑鱼玉米蔬菜卷
材料
1 大片鲑鱼(Salmon)
1 颗生菜(Romaine Lettuce)
姜末少许

安白超爱吃。吃了自己的4个卷后,还要吃妈妈的。
剩下的又可以当晚上的一道菜哪。安白说造型像生日蛋糕,对着它唱起了生日快乐歌。

Saturday, June 23, 2007

外公的青菜肉丸汤

看安白喜欢吃IKEA的肉丸子,妈妈这两天就自己做了新鲜的青菜肉丸汤。不仅安白爱吃,安白爸爸也爱吃呢。安白爸爸说肉质滑嫩,汤味鲜美。青菜肉丸汤是外公曾经很拿手,妈妈小时候很爱吃的一道菜。

小时候外公比外婆下班早半个小时,所以一般是外婆早起买菜,外公下班做饭。外婆退休后两人才交换了职责。放学后妈妈就常站在外公旁边看他做菜,有时也帮着剥点葱蒜什么的。记得从前没有绞肉卖,外公就从新鲜猪肉开始,把猪肉剁得细细的,另外再加上一些脆脆的白白的地瓜(something special in chongqing, not yam)一起剁, 调上太白粉,鸡蛋,麻油,酱油,姜末,水,葱花,用筷子反复搅拌均匀。 烧一锅水,外公用勺子很耐心的把肉馅沿着碗边滚成一个圆圆的肉球, 放进锅里。看一锅肉丸子在沸水中翻腾,妈妈站在外公旁边就快流口水了。起锅前,再加一些时令的蔬菜,滚沸,加盐,一锅鲜美的青菜肉丸汤就大公告成了。记忆中外公做的肉丸是特别的圆,嫩,爽滑不腻。外公说做肉丸子的秘诀就是一定要加一些爽口的蔬菜和多多搅拌打匀。

外公做厨房工作很仔细有计划。菜必先浸泡再洗三遍以上。边做菜就会边收拾厨房,菜做完了,厨房也干干净净的。周末做饭,外公会把菜先洗好,葱姜蒜准备好, 然后去读书看报,到点后再开始烹炒。外公包馄吞,饺子, 馅和皮的量总是估计得很好。包完后,外公会得意地说:“看我包的饺子, 大小均匀,馅和皮都正好。”估计是唠叨给外婆听的。 小时候春节有亲朋好友来家里,也总是外公掌勺做炒菜,凉拌菜,外婆负责提前做好卤菜,一些腌腊传统食品。

外公以前做菜爱动脑筋。小时候一家人下馆子的机会少,但外公出差在外吃了什么好吃的,回家就会琢磨着怎么做给我们吃。妈妈还记得外公仿制的紫菜海米蒸鸭子,甜点菠萝小汤元味道就很好。妈妈还爱吃外公做的炸茄合, 过桥抄手,蒜苔炒鳝段, 呛锅面,盒包饼(里面绝对美味的凉拌馅料是外婆做……倒是后来年纪大了,也许是少了喂养儿女的责任,外公有些“不求上进”了,只要食物干净就好, 味道倒是其次的。

安白的到来又让外公想办法把饭做好。2005 年安白在重庆生活时, 虽有保姆,给安白的饭菜,外公外婆还是亲自操刀。每天都做新鲜的,大夏天的,一大早两人就窝在厨房里洗洗剁剁, 肉馅蔬菜都要自己剁, 认为机器绞的营养味道都差一筹。2006年外公最后一次来美国, 当时安白20 个月,一来外公看到可爱的安白瘦了一圈, 很是心疼。 观察了几天后,从安白的大便里找出了可能原因,认为是妈妈给安白吃大人的饭菜太粗,消化吸收不好造成的。于是外公下决心改善安白饮食。第一举措是早餐加鸡蛋羹, 蛋和水的比例, 蒸的时间都是外公亲自研发的,味道外形还真的是不一样呢;第二举措是又要开始洗洗剁剁了。短短一两个星期后,在纽约的姑姑竟然说安白胖了一点呢。

外公离开我们已经快五个月了,妈妈经常想起外公和我们在一起短暂又珍贵的时光, 写下了这篇文章。希望安白多年以后读到它时能多了解一些曾经疼爱过他的外公,并把青菜肉丸汤的心意传承下去。

p.s., 2006 3月外公外婆来美国帮妈妈做月子,照顾安末。又适逢卖新泽西的家,举家搬至马里兰。 前后诸多事情,都让外公外婆操心。怕安白在外入托带回病毒传染才几个月的安末, 另外刚搬到马里兰,安白也找不到入托学校,20066-9月期间外公外婆就在家里带两个小孩,操持家务。其实,外公当时已感觉身体不适,力不从心。安白两岁左右正是顽皮的时候,外公有时拿他没办法只好蒙骗恐吓。 2006 10月外公回国后截瘫,在病榻上与外婆谈心谈到安白。外公感叹安白其实算是很乖的小孩,后悔当初对安白不够耐心,没能好好教他一些东西。两位年近七旬的老人竟然谈得唏嘘,觉得对不起安白。行文至此,泪如雨下。

A day of happy campers to Washington DC.

06/23/07

Try some Greek food (Egro) for lunch at union station and prepare for a long day.
Children's Art Exhibit at union station

Walk along the street. Feels a little bit like in Paris.
Water playWater play at National gallery of art (east wing) entrance

Small pyramids, Look familiar? Yes, Ieoh Ming Pei (贝聿铭)’s work. A dwarf version of D' Louvre entrance. 安白最近看动画片“漫游者” (wanderer), 对太空人感兴趣。 So we visited US air and space museum.
A model of Aircraft carrier Enterprise. I learned something new today. This aircraft carrier is nuclear powered.
美国“企业”(ENTERPRISE)号核动力航空母舰为世界上第一艘核动力航空母舰。1964年,“企业”号进行了史无前例的环球航行,途中无需加油和再补给,历时64天,总航程3万多海里,充分显示了核动力的巨大续航力。 (摘自http://army.news.tom.com/weapon/us/hangm/ Crystal sculpture of Albert Einstein

Monday, June 18, 2007

安白上周学的中文字

安白上周学的中文字有:

人,山,木,水,家,爸,妈,爷,奶,目,耳,牙,头,手,足,口,鼻

其中,安白花了很大力气学水和牙。

Sunday, June 17, 2007

爸爸快乐

安白给爸爸的卡片A little poem on the card

Walk a little slower, daddy
Said a little child so small.
"I' m following in you footsteps and I don't want to fall.
Sometimes your steps are very fast. sometimes they're hard to see. so walk a
little slower daddy. for you are leading me. Someday when I'm all grown up.
You're what I want to be. So walk a little slower daddy. for I must follow you."

妈妈把这首小诗改了一下:

- 给安白和他的爸爸

Run a little faster, daddy
Said Anbo who is not little any more.
"I' m following in your footsteps and I want to run more.
Sometimes your steps are too slow. I feel I can almost surpass you.
So run a little faster daddy, for you are leading me.
Someday when I'm all grown up.
I may not be the one you want me to be. Do remember I have been admiring you so much and I was your most loyal follower for a while.
So run a little faster daddy, for I am following you."


安白以茶代酒,与爸爸碰杯祝爸爸节快乐!

逛IKEA

06/16/07
这个周六爸爸妈妈带安白去IKEA逛逛, 准备买些小东西,另外也看看安白的小床。

安白是第一次来IKEA, 对好多东西都很感兴趣。一会儿躺在舒服的床上,一会儿坐椅子,一会儿摸摸玻璃杯。 爸爸妈妈跟在后面是胆颤心惊, 不时提醒。安白自己看中了彩色的勺子,叉子, 刀子,坚持要买, 并答应妈妈会用它们乖乖吃饭。妈妈就买了, 到目前为止,安白还算说话算话。安白还很喜欢IKEA 的肉丸子, 吃了还要,我们就买了一袋冰冻的回家。

回到家爸爸妈妈是累惨了, 希望安白早点睡觉。 没想到这家伙虽然没睡午觉,却依然精神抖擞,又玩积木,又堆火车,爸爸早上收拾好的家又扯了一地。 爸爸苦笑,看到这小子,我算明白热力学第二定律了--一个孤立系统倾向于增加混乱程度。

安白还是像平常一样十点睡觉,不过,第二天早上十点半才起来。质能守恒,热力学第一定律也是千真万确的吗。

安白和他的救火宇宙飞船

Friday, June 15, 2007

妈妈加油

看了平平和宁宁兄弟俩的成长纪录,妈妈很是惭愧。 妈妈要向何荣阿姨学习,多给安白安末引导和写日记。平平和宁宁讲话好早,6个月左右就会叫妈妈, 哥哥了。小安末要快加油。

小董阿姨给大宁宁弟弟做的纪录也不错,大宁宁真是个好好小管家,很懂事,贴心, 又是个小小社交明星。

希望早日见到可爱的哥哥弟弟们!

Wednesday, June 13, 2007

Need improvement

06/13/07

爸爸妈妈最近很烦恼安白的一些行为。

1 吃饭不好好吃。在Kindercare 幼儿园里养成了手抓饭的习惯,看Elmo学到了Cookie Monster 狼吞虎咽的样子,有时会模仿。饭吃到后来就不愿意自己吃了,总是要求喂饭。

2 依赖心重,自己能做的事情不自己做。他现在已会自己大小便,但总是要求妈妈跟着进厕所, 帮忙开灯提裤子, 或者是要妈妈看着他做这些事。

3 说话不算话。上个周六晚上带他去Borders 看书,他非常想买一本飞机的书。我们让他自己赚钱够了再买。赚钱的方式有好好吃饭,自己大小便, 睡觉。开始答应得好好的,执行起来就反悔了,说安白不买书了。

4 穿衣服挑挑拣拣,很早(大概两岁左右)就有这样的毛病,但最近越演越烈。他倾向于运动型的衣服,裤子。 一年前喜欢红色的,现在最喜欢黑色,其次是绿色。早晨起来浪费很多时间挑三拣四。有时还会管妈妈的闲事,不让妈妈穿无袖的白衣服,非让妈妈套上黑色的外套。

5 吸手指头。 通常是睡觉前和刚起床时吸。提醒他会才会拿出来, 一会儿又忘了。

爸爸妈妈得想办法让安白改掉这些坏习惯。暂定Deadline: 今年九月。

父亲节快乐!

06/13/2007

父亲节快到了。今年的父亲节我的爸爸(安白安末的外公)却不在人世了。

爸爸在春节前辞世,我门全家赶回重庆参加了他的告别会,随后在重庆过了年。我一直盼望能全家团圆过个年,这是十年来第一次回国过年, 没想到却是因为爸爸的过世才促成。憾!

父亲节是西方的节日。第一次知道父亲节是我大学毕业的那年 1993),有个杂志举办活动赠送父亲节卡片, 大概是为产品宣传,我就签名参加了。 暑假从西双版纳疯玩后回到家,爸爸向我淡淡的提起他从某杂志社收到一张祝父亲节快乐的卡片。我就“噢”了一声说“我参加活动让他们免费寄的”,再也没有多的话了。这几年在美国逢父亲节, 我也会打电话回家给爸爸祝他父亲节快乐, 但反而没有和公公说得那么自在。我和爸爸感情很深,记忆中却似乎从来没对爸爸说过我爱你。也许是我这代人受的教育,或者是我的性格,我似乎不能无拘束地对父母表达自己的感情。

爸爸去世后我一直想写一篇悼念爸爸的文章,写了几篇草稿,杂乱的思绪和子欲养,而亲不在的痛让我总也成不了文。 经常会看爸爸在世时的照片和录像,往事历历在目, 记忆犹新。有时侯我会想:“什么是人走了呢? 如果我经常想起爸爸的点点滴滴,心里与爸爸分享我现在的生活,爸爸也就算还在我们身边啦

今年的父亲节,爸爸, 就让我用这篇小小的日记表达我对你的爱意, 祝你父亲节快乐!我知道,你会听到的。

Sunday, June 10, 2007

相聚马里兰

这个周末安白可高兴坏了。 星期六下午肖杰阿姨和王茜阿姨一家分别带了一个弟弟(小名也叫狗狗)和妹妹 Emily)来我们家玩。星期天又见了久别的Anh 阿姨一家,见到了长大的雯雯姐姐。

06/09/07, 星期六

教授

周六早上妈妈收拾房间的时候,安白在腿上绑了个USB,走过来对我说:“妈妈,我是教授,这里面装了很重要的东西。”

我问他:“你知道什么是教授吗?教授就是学校的老师,今天要来我们家玩的肖杰阿姨就是John Hopkins 大学的教授哟”。

“喔,那幼儿园的老师也是教授啰”。

嗯,幼儿园的老师是幼儿园的教授, 肖阿姨是大学的教授。” 妈妈不严密的定义造成安白正确的推理产生有点错误的结果,妈妈只好将错就错了。

自从妈妈告诉了安白有客人来,安白就一直焦急的等啊等,午觉也没睡着,时不时爬起来问他们来了吗?

潜水/跳水

下午两点半,客人们来了,一群人马就直奔我们最爱去的Germantown Indoor Swimming Center 游泳去了。狗狗弟弟比安白正好小一岁,Emily妹妹比安白小半岁。 两个人刚开始都有点怕水,熟悉了就好多了。

安白狗狗今天学了点新花招,爸爸把安白的潜水眼镜丢进水里,带着安白潜到水里去摸眼镜。安白潜水是一点不害怕,偶而喝了点水,还硬气说没喝。另外爸爸还训练安白站到游泳池边上跳到水里开始游, 学得也不错。

聪明

游泳完在家稍作休息后我们又一行杀到“新华天湘菜馆”。虽然是挂着湘菜馆的名,这家店的川菜不错, 是外公唯一首肯的川菜馆, 今天也获得我们几位四川老乡,我,肖杰, 王波(肖杰的先生),刘玉明(王茜的先生)的一致好评。

席间大家闲聊,妈妈和肖杰阿姨是明月沱老家的邻居,一起在沙坪坝念高中,一起在南京念大学,妈妈还常跑到肖杰阿姨就读的南京大学蹭饭,一起上国画班。

待续……………..

小孩太多,忙于应付,居然忘了拍照。

06/09/07, 星期天

安白骑上爸爸新买的山地车, 很有架势吧。

爸爸现在做的面包更上一层楼了吧。

与Anh阿姨一家吃台湾菜。


Farewell hug with Viviene (雯雯)at train stationBuddy buddy Anbo & Viviene at Christamas 2005

Friday, June 08, 2007

安白开始认中文字

最近发现安白从读给他的故事中认识一些中文字,比如白字。于是决定开始教他睡觉前读书时认中文字,每天两个字。 他好像还蛮感兴趣,热衷于从一篇文字中找出他会的字来, 然后数一共出现了几次。 这两天教了他一,二,三,大,小,上,下。现在夏天户外活动的时间长了,晚上读书的时间就少多了, 希望能够把认中文字的习惯坚持下去。

Saturday, June 02, 2007

Jun 2nd, 2007 - A day trip to Baltimore Harbor

Anbo gave the duck a five!Anbo drew lines with crayon while waiting for Mahi-Mahi and lobster dishes at Philips.
Anbo likes soccers behind the windown.
See who is waving to Anbo?
Dolphin show
Purposing performance by Dolphin